自粛要請や緊急事態宣言で、スーパーのパスタやパスタソースが買占め野郎達によって買い荒らされて、普段からパスタを愛する我々にとっては実に困った事態です。
(これは一回目の自粛要請の時)
道路や橋が壊れて物資が届かない、という事ではないわけで、買占めする必要はないとTVでも言ってるし、週末買い荒らされても平日は普通にある、という状態なのに、
自粛要請や緊急事態宣言をスーパーのビックキャンペーンセールのように感じてる人達が多いようです。
こんなんですがトマト缶やパックは残ってるんですよね。
これで簡単にパスタソース作れますよ。
【材料】
●トマト缶(パック)
●ニンニク
●塩
①まずニンニクを切ってオリーブオイルで炒めます
②トマト缶を投入します。
缶を捨てるのが面倒なので僕はパックを使います。
このときに塩を入れて味を調整しましょう。
もっとガーリック感がほしかったら、にんにくすりおろして入れちゃってもいいかも。
スーパーでも100円ショップでも売ってるマジックソルト
これ便利ですよ。
三ツ星シェフも隠し味に使ってる代物が100円前後で買えるんです。使わない手はないですね。
③塩茹でしたパスタにかけます。
以上!
スパゲティーは買い荒らされてるけど、高いパスタと、ペンネや蝶々みたいなやつ(ファルファーレ)この辺のは残ってるんですよね。
このソースで2.3食作れますよ。
ブイヨン入れて水いれて増やしたらもっと増やせます。
スーパーの方も買占め対策で大分多く食材を入れているようで野菜もあるし、肉・魚なんかはけっこう残ってるんですよね。閉店近くに行って半額になる物も多いので、その辺のを入れてもバラエティー豊かになるので試してみてください!
おしまい!
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