こんにちは小原です。
本日は皆様に私の料理「魔界編」第三弾をご紹介したいと思います。
魔界料理③「魔界の蚊の目玉パスタ」です。
魔界には大きな蚊が存在し、その目玉だけを集め料理の材料にするという文化があります。
ただ蚊の目玉だけをチマチマ集めるのは実に面倒な作業であるのですが、魔界にはその巨大蚊を捕食する巨大蝙蝠がいます。そんな大蝙蝠の糞を採取し、その中から硬くて消化しきれない目玉の部分だけをこしとって採取し、調理するといった魔界グルメを、こちらの人間世界の材料で再現してみたいと思います。簡単です。
①ゆでたパスタにキャビア(ホテイウオの偽物でもOK)をからめます
魔界の蚊の目玉の塩漬けは人間界のキャビアに味が似ています。
②シラスを入れる事で塩味と目玉感がアップしてとても良いと思われます
以上!塩っ気はキャビアとシラスで私は十分ですが足りない人は塩をかけるかアンチョビを入れてください。
トライポフォビア真っ青の魔界メニューのできあがりです!
おしまい!
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